Consommer autrement

Les biens et services que nous consommons sont souvent produits en dehors de notre territoire. Leur production génère des émissions de GES qui représentent au total un tiers de l’empreinte carbone du territoire. Pour y remédier, l’Etat vise l’exemplarité au niveau des achats et des déchets de l’administration et accompagne la population aux changements de comportement.

Consommer mieux.

Pour réduire l’empreinte carbone de nos achats, il convient de privilégier les biens et les services qui ont une faible empreinte carbone, mais aussi ceux qui sont les plus durables. Le réemploi, la réparation et le recyclage permettent d’alléger cette empreinte et de minimiser la production de déchets.

• Consommer local.

Il est souvent utile de privilégier les biens et services produits localement et en circuits courts – c’est-à-dire, en privilégiant le lien direct entre les activités de production et de consommation.

• Favoriser l’usage partagé.

Réduire l’empreinte carbone de notre consommation peut aussi passer par des modes d’utilisation plus flexibles. Opter pour la location, le prêt, le don ou l’achat d’objets de seconde main permet de répondre à de nombreux besoins sans nécessairement recourir à l’achat systématique. Ces pratiques contribuent à limiter la quantité d’objets en circulation et à préserver les ressources naturelles. 

Objectifs visés

Cible

-50%

de gaspillage alimentaire d'ici 2030.

380 entreprises

certifiées GRTA d'ici 2028.

160 kg/hab

de déchets incinérables d'ici 2025.

Consommation de biens et services

Macro-Indicateurs

Emissions de GES issues de la consommation de biens alimentaires

(tCO₂e/an)

Consommation de biens et services

Orientation souhaitée : Réduction prononcée

Contexte : les émissions de GES issues de l'alimentation représentent environ 16% de l'empreinte GES du canton de Genève (cf. BC Territoire 2022). Leur réduction constitue donc un facteur indispensable à la décarbonation du territoire et à l'atteinte des objectifs climatiques.

Précisions méthodologiques sur l'indicateur : le calcul des émissions de GES issues de l’alimentation des résidents genevois est basé sur les données récoltées à travers l’enquête «Panel lémanique», réalisée par l’EPFL et le laboratoire FORS auprès d’un échantillon représentatif d’habitants et habitantes du canton sur leurs habitudes de consommation (données non publiées). Les premières données du «Panel lémanique» ont été recueillies en 2023. Une nouvelle récolte de données est réalisée en 2025 puis, en principe, tous les deux ans.

Pour l’alimentation, les participants à l’enquête ont été interrogés par rapport à la fréquence hebdomadaire de consommation de différents types d’aliments, comme par exemple : les produits laitiers, les œufs, les légumes, les céréales, la viande rouge, le poisson, les fruits, etc. Les participants à l'enquête ont également décrit leurs petits déjeuners et leur consommation de boissons. 

Les valeurs estimées pour les années 1990 et 2012 sont basées sur les enquêtes de consommation réalisées à l'échelle de la confédération. Leur comparaison avec la valeur calculée pour l'année 2023 doit donc être interprétée avec précaution. 

Cible : N/A
Source : enquête «Panel lémanique» (DDC) 
Périmètre : canton
Fréquence de collecte : tous les deux ans environ

Emissions de GES issues de la consommation de biens du quotidien

(tCO₂e/an)

Consommation de biens et services

Orientation souhaitée : Réduction prononcée

Contexte : les émissions de GES issues de la consommation de biens du quotidien (habits, meubles, électroménagers, appareils numériques, etc.) représentent un peu plus de 5% de l'empreinte GES du canton de Genève (cf. BC Territoire 2022). Ce poids relatif a priori modeste ne doit pas être négligé pour autant ; il dépasse par exemple le poids des émissions liées à la consommation d'électricité (hors mobilité) ou celui des émissions issues de la gestion des déchets (hors chantiers). La réduction des émissions issues de la consommation de biens du quotidien contribue donc à l'atteinte des objectifs climatiques.

Précisions méthodologiques sur l'indicateur : le calcul des émissions de GES issues de l’alimentation des résidents genevois est basé sur les données récoltées à travers l’enquête «Panel lémanique», réalisée par l’EPFL et le laboratoire FORS auprès d’un échantillon représentatif d’habitants et habitantes du canton sur leurs habitudes de consommation (données non publiées). Les premières données du «Panel lémanique» ont été recueillies en 2023. Une nouvelle récolte de données est réalisée en 2025 puis, en principe, tous les deux ans.

La catégorie "Autres biens de consommation" comprend les produits d'hygiène et autres produits neufs.

Cible : N/A
Source : enquête «Panel lémanique» (DDC) 
Périmètre : canton
Fréquence de collecte : tous les deux ans environ